Kakao Flavanolleri Bitter Çikolatalı Kakao Flavanolleri Yaşlanma Sırasında
John Phillip tarafından
(NaturalNews) Son on yılda kapsamlı araştırmalar, yaban mersini, üzüm, yeşil çay, elma, soğan, brokoli ve bitter çikolata gibi yiyeceklerden flavanoller olarak bilinen doğal bileşiklerin hayati önemini göstermiştir. Flavanoller, ölümcül kronik hastalıkların büyük çoğunluğunun temel nedeni olan antioksidan destek ve susturma iltihabı sağlayarak vücuttaki hücresel ve metabolik aktiviteleri destekler.
İstatistiksel veriler, her yıl 70 yaşın üzerindeki yaşlanan yetişkinlerin yaklaşık yüzde altısının hafif bilişsel bozukluk geliştireceğini göstermektedir; Sık sık demansa ve birçok kişiye, Alzheimer hastalığının yıkıcı bir tanısı üzerine ilerleyen bir durum. Amerikan Kalp Derneği dergisinde rapor eden araştırmacılar, Hipertansiyon günlük kakao flavanollerinin yemenin hafif bilişsel bozukluğu artırabileceğini buldu.
Geçmişte, çalışmalar kakao flavanol tüketiminin demans geliştirme riskini azaltabileceğini göstermiştir ve bu son bilim, bitter çikolata tüketiminin, nöronları yaralanmadan koruyarak, metabolizmayı ve bunların iyileştirilmesinden doğrudan beyin yapısı ve işlevi üzerinde hareket edebileceği fikrini desteklemektedir. Bellekten sorumlu moleküler yapı ile etkileşim.
Kakao flavanolleri, insülin duyarlılığını geliştirerek bellek ve bilişsel işlevi arttırır
Bu araştırmayı yürütmek için, çalışma ekibi hafif bilişsel bozukluğu olan 90 yaşlı katılımcıdan oluşan bir grup oluşturdu. Katılımcılar, sekiz hafta boyunca günlük olarak 990 mg (en yüksek) ila 520 mg (ara) veya 45 mg (en düşük) arasında değişen konsantrasyonlar içeren süt bazlı bir kakao flavanol karışımı içmek için randomize edildi. Diyet, süt bazlı kakao içeceği dışındaki yiyeceklerden ve içeceklerden gelen diğer flavanol kaynaklarını ortadan kaldırmakla sınırlıydı. Bilişsel işlev, yönetici işlevinin nöro-psikolojik testleri, çalışma belleği, kısa süreli bellek, uzun süreli epizodik bellek, işleme hızı ve küresel biliş ile incelenmiştir.
Araştırmacılar, çalışma belleğini değerlendirmek için testlerin ve görsel uyaranları motor tepkileriyle ilişkilendirme yeteneğinin, yüksek kakao flavanol grubunda en düşük alım grubuna kıyasla önemli ölçüde iyileştiğini bulmuşlardır. Çalışma ayrıca, daha yüksek seviyelerde flavanol içecek içen katılımcıların bilişsel puanları daha düşük seviyeler içen katılımcılardan önemli ölçüde geliştirdiğini belirledi. En önemli, yüksek ve orta alım grubu üyeleri, düşük tüketim katılımcılarına göre insülin direnci, oksidatif stres ve kan basıncı için gelişmiş belirteçler gösterdi.
Çalışma yazarları “Bu çalışma, kalori kontrollü ve beslenme dengeli bir diyetin bir parçası olarak kakao flavanollerinin tüketilmesinin bilişsel işlevi geliştirebileceğine dair cesaret verici kanıtlar sunmaktadır… Bilişsel fonksiyon üzerindeki olumlu etkiye esas olarak insülin duyarlılığındaki bir iyileşme ile aracılık edilebilir. . ” Önceki araştırma organları, günlük olarak bir kare bitter çikolatanın (en az yüzde 85 kakao flavanolleri) eşdeğerini tüketmeyi veya yaşlanma sırasında bellek geliştirmek ve demans riskini azaltmak için 500 ila 1.000 mg standart bir sarsıntı veya kapsül ile takviye etmeyi önermektedir.